島のぶりかけ 沖の島 龍神丸一本釣りブリのふりかけ 所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ!

所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ!で紹介されました。

以前、満天☆青空レストランにも登場したことがあります。

一本釣りのブリを醤油味のふりかけにした『ぶりかけ』

高知県産天然ぶり使用!漁師さんが一本ずつ釣り上げました。「島のぶりかけ」2袋セット 「メール便で送料無料」
高知県産天然ぶり使用!漁師さんが一本ずつ釣り上げました。
「島のぶりかけ」2袋セット 「メール便で送料無料」

沖の島の海は清流、四万十川と複数の海流がぶつかりあう海域で、
そこで育った魚の身は適度に脂がのり、引き締まっていて美味だそうです。

島のぶりかけは、その四国高知の沖の島沖で漁をしている漁師さんがつくりました。

釣ったブリを船上で活〆(かつじめ)にし、鮮度を保ったまま持ち帰り、
丁寧にほぐした身を醤油と砂糖、料理酒、
みりんだけのシンプルな味付けでふりかけにしてあります。

▼島のぶりかけ通販/お取り寄せ情報

■製造元: 沖の島水産

■販売元: 珍味堂 ひろめ店
       特産品くLOVE

・商品詳細
・原材料    ぶり(高知県産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、みりん、料理酒
・内容量     45g
・保存方法   直射日光・高温多湿を避け常温で保存
・備考    ※開封後は賞味期限にかかわらず、冷蔵庫(10℃以下)で保存。

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