山西水産『ふぐの炊き込みご飯の素』旅サラダ日本全国コレうまかろう!向井亜紀さん

2013/01/19 朝だ生です旅サラダ、
今朝の日本全国コレうまかろうは、向井亜紀さんが見つけた逸品!

山口県下関市安岡にあるフグ料理専門店、
山西水産さんの、『ふぐの炊き込みご飯の素』 でした。
山西水産 ふぐの炊き込みごはん通信販売

具には、炊き込みごはんに一番合うゴマフグを使用。

ゴマフグの味は、トラフグと同じくらいおいしい!と山西水産。
ほかの具は、ゴマフグ・にんじん・油揚げ

出汁には、トラフグをはじめ三種類のフグアラからとったスープ、
北海道産の野菜などを2時間ほど煮込んでじっくりうま味を引き出しています。

こうすることで香り・味が深くなるそうです。

山西水産のふぐの炊き込みご飯は、
山西水産さんHP、特設ページにてお取り寄せ可能です。

山西水産 日本全国コレうまかろう特設ページ

【今回のコレうま】
『ふぐ炊き込みご飯の素』(3合用)
1パック 1380円<税込・送料別>
【店名】山西水産
【住所】山口県下関市安岡駅前2-4-30
【電話】083-258-0312
【電話受付時間】 9:00~18:00
【定休日】なし
【ホームページ】www.yamanishi.ushop.jp/

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