2014-06-02 本日、わが家の夕食は、
ダイショー手羽唐のたれを使って、手羽唐揚げで～す
ダイショー オンラインショップ
ダイショー 手羽唐のたれ
手羽先をぜんぶで20本
ダイショーの手羽唐のたれは、2袋用意しました。
本品の説明書きに、作り方（レシピ）が書いてあります。
- 手羽先に、塩・コショーを振って、小麦粉をまぶす。
- そして、180℃の油で8~10分揚げます。
180℃の油で15分揚げま～す
- 手羽の油をきって、ダイショー手羽唐のたれをまぶして完成
ですが、さらにおいしく揚げるには、
180℃で、しっかり15分、表面がキツネ色になるまで揚げます。
手羽先の唐揚げ
しっかり揚がりました！
このままでも食べたいということで、
母とわたしで一本づつたべちゃった
うん！中までしっかり火が通っていてOK
次に、ダイショー手羽唐のたれを全体にまぶします。
このとき、コショーを多めにいれるのがポイントみたい
あと、白ごまも風味と味わいがでるので、ふりかけます
手羽唐揚げにタレと、白ごまをまぶします
この時点では、タレがさらさらとしていて、
しっかり手羽唐揚げに絡むのかな？と疑問でしたが、
少し冷めてくると、照りとトロミがでてきました。
手羽唐揚げの完成！照りバッチリ！
わが家は18本作って、２袋使用でちょうどよかったです。
味は、少ししょっぱめに出来上がりましたが、
最初に肉にまぶす塩の量で調節可能。
ダイショーの手羽唐のたれは、優秀！！
よく、九州物産展などで販売されている手羽唐揚げとソックリにできあがりました。
わが家は、ごはんのおかずでしたが、
ビールのおつまみなら、しょっぱ目でOKだと思います。
また作りたい味でした
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