楽天市場 ≪海藻問屋さんの手造りとろこてん≫
楽天市場の海藻問屋さんのとろこてんを注文したのは、今回が2回目。
いままでスーパーで売られているトコロテンしか食べたことなかった私は、
海藻問屋さんの手造りところてんの味に、
これが本物の≪ところてん≫なんだ!と衝撃を受けました。
梅ひじきが食べたくて、楽天市場を探索中、
送料無料を狙って+(プラス)買いしたのが海藻問屋のところてんとの出会いでした。
今は、この≪ところてん≫をメインに食べたくて、購入しています。
海藻問屋さんのところてんは、新鮮な海藻の香りが鼻に抜け、
ツルツルだけではなく少し舌触りがあり、コリコリとした食感が特徴です。
商品についてくるタレは、そのままでもおいしいのですが、
わがやでは御酢を足して酸味をたして食べてます。
普段のところてんなら1パック食べればもういいや、って気分ですが、
このところてんは、まだ食べたい!ってなるんですよ
ところてんに使われている海草は、天草(てんぐさ)100%。
スーパーで売られている市販のところてんも、たいてい天草100%。
材料的には一緒のはずなのですが、
産地が違うからか?製法が違うのか?素材の良し悪しなのか、まったく違う食べ物でした。
●トコロてんのいいトコロ!
ところてんは、食品中トップクラスといわれるたっぷりの食物繊維が含まれています。
食物繊維には2種類ありますが、ところてんの食物繊維は水溶性食物繊維なので、
善玉菌を増やし、便秘解消や腸の健康状態を良好に保つのに役立つそうです。
今までは、健康にいいから!暑いとき、食欲がないときに食べる!、
くらいの位置づけだった≪ところてん≫ですが、
いまではわざわざ注文するまでになりました
製造元:海藻問屋
販売店:海藻問屋
商品名:手造りところてん250g入り
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保存: 冷蔵庫 「2週間」
在庫:受注生産のみ
ところてんの食べ方
●酢醤油にからし(正統派)
●黒蜜をかける(どうやら関西が多いらしい)
●きなこにまぶす(ひそかに人気)
●固まりを3日くらい味噌につけて味噌漬けにする (これは驚いた)
●酢醤油にからしでふりかけ(あおのり・ごま・卵・しょうが等)をかける
●やっぱり本格派は生醤油だけ!!
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