あかもく・ギバサ 粘りネバネバ超健康食品の海藻 はなまるマーケットで紹介 鎌倉で人気

2013/03/06(水)TBSはなまるマーケットで、
超健康食品の『あかもく』が紹介されました。

『あかもく』とは、全国沿岸でみられる海藻(海草)です。

地方によっては、ギバサという名で呼ばれており、
ここ4~5年のあいだに、神奈川県鎌倉市で注目されていたそうです。

この『あかもく』の特徴としては、とにかく粘りがつよく、
湯につけると美しい緑色に変化。

粘り(ネバネバ)の正体であるフコイダンは、
健康志向が強くなってきた昨今、よく耳にする成分名ですが、
「肝機能を改善する」「血圧の上昇を抑える」「抗菌作用がある」
「アレルギーを抑える」「コレステロールを下げる」「癌によい」等の報告があるそうです。

食べ方としては、醤油やだしをかけてそのまま食べるほか、
お味噌汁、ぶっかけごはん、ラーメン、そばのトッピングとしてもおいしく食べられます。

 ◇あかもく(ギバサ)商品は、いまじき買いDOKIのショッピングでも探せます

最近では、麺に『あかもく』を練りこんだ商品、あかもく温面(うーめん)
あかもくパスタ、あかもくそば、など新感覚のあかもく商品もぞくぞく登場し、
グルメや健康志向の方々の間で人気になっているそうです。

<<あかもく通販商品の一覧>>
◇あかもく(ギバサ)を探す⇒いまじき買いDOKIのショッピング

海藻あかもくパスタ
あかもく温麺(うーめん)・うどん詰め合わせ(つゆ付き)
【海藻練そば】
あかもくネバネバ海藻ドレッシング
あかもく入り飛魚天
海とろろ(ぎばさ) 味付

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