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2013/01/15放送の嫁タレVSハライチ澤部
夢の炊き込みご飯 夢炊き屋 紹介レシピ
森尾由美さんが考案したのは、
簡単でおいしい「ホタテ缶詰とガリ」の炊き込みご飯
▼「ホタテ缶詰とガリ」の炊き込みご飯 作り方
※イメージリンク画像
材料（6人前） 作り方
| ・米 ・・・3合 | 1. 青ネギを輪切り、ガリを千切りにしておく |
| ・水 ・・・540ｍｌ | 2. 米に水、しょうゆ、塩、ホタテ缶詰（汁ごと）、 |
| ・しょうゆ ・・・ 大さじ１と1/2 | （1）のガリを入れてふつう通り炊く |
| ・塩 ・・・小さじ1 | 3. 炊き上がったらまんべんなく混ぜ、 |
| ・ホタテ缶詰 ・・・1缶 | 青ネギを散らして出来上がり！！ |
| ・ガリ ・・・30ｇ | |
| ・青ネギ ・・・適量（ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ用） |
1人前、約125円でできるというから驚きです！
缶詰をつかうことで、ホタテのうまみを簡単に引き出せますし、
帆立をさばく手間をはぶくことができるのがうれしいメニューですね。
ホタテ缶詰以外にも、カニとかあわびでも作れそうだから、いろいろ試しても楽しそうです！
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